JÚLIA MASNICOVÁ, MEDOVNÍKY / PIERNICZKI MIODOWE

maciek — Sat, 21 Apr 2012 21:47:33 +0000

„Každý výrobca má svoju originálnu techniku na výrobu najlepších a vzhľadovo originálnych medovníkov. Tak je to i u mňa. Výrobe sa venujem 14 rokov. Začala som ako samouk. Odvtedy videlo moje medovníky už množstvo ľudí a dostali sa takmer do celého sveta,“ prozrazuje paní Masnicová.

Medovníky od Júlie Masnicové:
Medovník sa vyrába z medu, múky, cukru, vajec a špeciálneho korenia. Cesto sa necháva niekoľko dní odležať a potom sa vykrajujú tvary, ktoré sa upečú a neskôr zdobia polevou z bielka a cukru. Má výbornú sladkú chuť, ale pre svoju dlhú trvanlivosť slúži aj ako dekorácia alebo suvenír.

——————————————————————————————————————–

Każdy producent miodowych smakołyków ma swój oryginalny przepis na najsmaczniejsze i najpiękniej ozdabiane pierniczki. Również ja mam taki, który doskonalę już 18 lat. W tym okresie moje miodowe pierniczki podziwiało już sporo osób i dzięki nim trafiły one prawie do całego świata.

Pani Julia Masnicová przyrządza pierniczki miodowe już od prawie dwudziestu lat. Wszystkiego uczyła się sama, a jej przepięknie zdobione pierniczki są arcydziełami sztuki kulinarnej. Miodowniki, bo tak inaczej zwiemy pierniczki miodowe robimy z miodu, mąki, cukru, jajek i specjalnych przypraw. Ciasto zostawia na kilka dni do leżakowania, po czym wycina z niego różne kształty, a następnie piecze. Gotowe ozdabia się polewą z białka i cukru tworząc przepiękne wzory. Pierniczki miodowe są słodkie i smaczne. Można je nie tylko jeść, ale także potraktować jako pamiątkę, dekorację czy podarować komuś w prezencie.

Dane kontaktowe / Kontakt na výrobce:

023 56 Makov 246
Słowacja
tel.: (+421) 910 267 950
e-mail: masnicovaj@zoznam.sk

http://medovnicky.online.fr

Tradycyjnie Piękne – Akademia Rzemiosła » Medovníky

JÚLIA MASNICOVÁ, MEDOVNÍKY / PIERNICZKI MIODOWE